El “Espacio de encuentro saludable” surge como una inquietud por parte de varios actores, la Defensoría del Vecino, Montevideo Rural, Red de Agroecología, GRANECO y el Municipio C.
Este espacio pretende contribuir a construir una comunidad organizada, plena de vida, preservando el ambiente, defendiendo el paisaje natural y construido, para convivir en forma digna y con el goce efectivo de los derechos fundamentales. Es en este marco que se comenzó a organizar un espacio de encuentro en el cual alimentos naturales, gastronomía, y cultura se conjuguen. Es así que en el mes de noviembre del año 2016, se realizó el primer encuentro en la Plaza de la ex Terminal Goes.
Los objetivos de estos encuentros son:
- Promover prácticas saludables en la familia y la comunidad procurando favorecer el bienestar y la calidad de vida de su población.
- Promover la soberanía alimentaria como derecho de los pueblos a alimentos nutritivos y culturalmente adecuados, accesibles, producidos de forma sostenible y ecológica, y su derecho a decidir su propio sistema alimentario y productivo.
La actividad se realiza bajo el lema: “Una vida saludable es una vida sin violencia”.
En la jornada del próximo sábado habrá:
- Compostaje
- Semillas y lombrices californianas (gratis)
- Productos orgánicos
- Demostración gastronómica con manzanas como ingrediente principal por parte de Katherine Rivero chef retó Arazá Bistro a las 12 hs.
- Charla: "La manzana, su producción orgánica e integrada. Propiedades y usos", a cargo de los ingenieros agrónomos Alberto Gómez y Fernando Carbone a las 11 hs.
La inscripción a la charla se realizará a través del siguiente formulario: https://goo.gl/zphMEU
También se hará presente la Cruz Roja Uruguaya para recibir donaciones de alimentos no perecederos con la finalidad de seguir brindando asistencia en el comedor a personas migrantes, en situación de vulnerabilidad, y realizarán tomas de presión gratuitas.
¡Te esperamos!